Unser Betrieb
Schon eine geraume Zeit hegten die drei Schwägerinnen der Familie Lentz den Traum von einem gemeinsamen Projekt. 2016 fiel dann die Entscheidung einen mobilen Hühnerstall für 199 Hühner anzuschaffen. Im Herbst 2018 hat sich die Produktpalette der drei Schwägerinnen auf Heumilchkäse erweitert. In Zeiten von Massentierhaltung und Globalisierung will die Familie Lentz im landwirtschaftlichen Bereich ein Zeichen setzen.
Unsere Produkte
Die 199 Hühner legen pro Woche etwa 1200 Eier. Unsere Eier sind biozertifiziert und entstammen der Freilandhaltung.
Einzigartig in Ostbelgien ist auch der Heumilchkäse des Schoppener BioGuts. Neben dem reinen Geschmack der Heumilch, ist diese auch hervorragend geeignet für die Käseherstellung, denn auf jegliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel kann trotz langem Reifungsprozess verzichtet werden.
Unser Tipp
Ob Frühstücksei, Spiegelei oder Omelette, die Bio- Eier des Schoppener BioGuts schmecken besonders gut. Durch die artgerechte Haltung und die Vorteile des Hühnermobils leben die Hühner besonders gesund und sind weniger anfällig für Krankheiten - das schmeckt man auch.
Probieren Sie auch den Bio-Heumilchkäse in den Sorten Natur oder Bärlauch.
Unser Anspruch
Nachhaltigkeit, artgerechte Haltung und Ökologie stehen für die drei Schwägerinnen im Fokus. Durch das Hühnermobil erhalten die Hühner ständig Freilauf. Das Mobil wird wöchentlich versetzt, das schont nicht nur die Grasnarbe sondern sorgt auch dafür, dass die Hühner nie auf schlammigem Boden scharren müssen. Dies schont und schützt ihre Gesundheit und die Natur.